Сезонные блюда не только великолепны на наших тарелках, но и полезны для планеты. Знание того, какие фрукты или овощи сейчас в сезоне, может сэкономить вам деньги, плюс употребление сезонных продуктов сделает ваши блюда еще вкуснее.
заготовки
Сезон фруктов в марте
Киви
Лимоны (конец основного сезона)
Апельсины (конец основного сезона)
Маракуйя (конец сезона)
Гранаты (конец сезона)
Сезон овощей в марте
Цветная капуста
Сельдерей (конец сезона)
Лук-порей (конец сезона)
Перец (входит в сезон)
Фиолетовая проросшая брокколи
Ревень
Лук-шалот (в конце сезона)
Шпинат (вступает в сезон в середине марта)
Зеленый лук (входит в сезон)
Мясо

Кролик (все еще доступен)
Индейка (все еще доступна)
Рыба и морепродукты

Мидии (конец сезона)
Устрицы (конец сезона)
Лосось
Наши любимые сезонные рецепты на март

Пирог со шпинатом и пеперонатой
Козий сыр с кресс-салатом
Мидии с чесноком и вином
Омлет с зеленым луком и панчеттой
Сливочный шпинат и запеченная овощная лазанья
Сезонные продукты на апрель
Сезон овощей в спарже наступает в апреле. Здесь она представлена на синей тарелке с бурратой, прошутто и тостами на закваске.

Спаржа, буррата и прошутто на тостах
Наслаждайтесь ранней весной в апреле и сезонными блюдами, которые к ней прилагаются, самым известным, конечно, является баранина. Впервые появляются спаржа и абрикосы, а также сезон тунца и крабов.

Сезон фруктов в апреле
Абрикос (входит в сезон)
Киви
Сезон овощей в апреле
Спаржа (входит в сезон)
Цветная капуста (конец сезона)
Перец
Фиолетовая пророщенная брокколи (конец сезона)
Ревень
Шпинат
Зеленый лук
Мясо

Баранина (входит в сезон)
Кролик (все еще доступен)
Индейка (все еще доступна)
Рыба и морепродукты
https://limonsu.ru/publ/kulinarnye_rece … 23-1-0-435
Крабы (входят в сезон)
Лосось
Тунец (входит в сезон)
Наши любимые сезонные рецепты на апрель

Баранья лопатка, запеченная на медленном огне
Запеканка из баранины по-гречески
Омлет из копченого лосося и спаржи
Стейки из тунца с томатным маслом
Майские сезонные блюда
Горох - сезонные овощи в Великобритании в мае. На картинке изображено ризотто с горошком, беконом и пармезаном на сковороде с помощью деревянной ложки.

Сезонное ризотто с горошком, беконом и пармезаном.